Pimenta Cambuci (皮門塔・坎布西) 是一種原產於巴西的獨特辣椒，果實形狀類似坎布西（像帽子一樣的形狀），辣度非常溫和，特點是兼具甜椒般的甜味和辣椒的香氣。 在聖保羅州等地很受歡迎，經常用於巴西傳統菜餚，在美食界也備受矚目，亦被稱為「chapéu de bispo（主教帽）」 特徵與風味 形狀：類似於一種名為カンブシ（Cucumis anguria）的果實，呈鈴鐺形或帽子狀。 辣度：非常溫和（mild），有些品種幾乎沒有辣度。 風味：帶有甜味、青椒般的風味，以及辣椒特有的香氣融合而成的複雜味道。 用途：可生食作沙律，亦可作炒菜（如：炒豬肉），或與牛油果拌成前菜（antipasto）等，用途廣泛。 將以第四類郵件寄出。