管理番号5-14-05 貝印（KAI）の人気シリーズ「関孫六」の和包丁2本セットです。 魚を捌くための「出刃包丁」と、お刺身を引くための「刺身（柳刃）包丁」の組み合わせで、これ一セットで本格的な魚料理が楽しめます。 【セット内容】 ① 関孫六 金寿ST 出刃 165mm (AK-1102) • 特徴： 高硬度のステンレス刃物鋼を採用。鋭い切れ味と、サビにくくお手入れのしやすさを両立。 • 用途： 魚の三枚おろし、背びれの処理、骨の切断など。 • 材質： ハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス鋼 • ハンドル： 積層強化木（八角ハンドル、耐久性・耐水性抜群） • 刃付： 片刃（右手用） ② 関孫六 銀寿本鋼 刺身 210mm (AK-5207) • 特徴： 伝統的な「本鋼」を使用。鋭い切れ味と研ぎやすさが特徴の本格仕様。 • 用途： お刺身の引き切り、柵切り。 • 材质： ハガネ複合材（炭素鋼） • ハンドル： 天然木（手に馴染む質感） • 刃付： 片刃（右手用） 【商品の状態】 • 状態： 新品・未使用品 • 付属品： 外箱、全て揃っております。 【発送について】 • 丁寧に梱包し、メルカリ便（匿名配送）にて発送いたします。 • 千葉県より24時間以内の発送を心がけております。 【注意事項】 ※銀寿本鋼（AK-5207）はハガネ製のため、使用後に水分を残すとサビが発生しやすい特性があります。本格的な切れ味を求める方におすすめです。 ※バラ売りは現在検討しておりませんが、セットでのご購入でお安く設定しております。 即購入OKです！よろしくお願いいたします。 #関孫六 #貝印 #KAI #包丁 #和包丁 #出刃包丁 #刺身包丁 #柳刃包丁 #金寿 #銀寿 #魚捌き #料理 #キッチン用品 #新品未使用 #日本製